ديمة بشار قمر الأقمار نجم جديد
عدد المساهمات : 13 تاريخ التسجيل : 21/04/2010
| موضوع: السوفليه الإثنين أبريل 26, 2010 1:29 pm | |
| السلام عليكم ا نبدأ على طول: المقادير:
مجموعة (أ):
(واحد ونصف) كأس حليب بودرة (واحد ونصف)كأس شوكولاته نسكويك بودرة مجموعة (ب):
(واحد ونصف)كأس ماء (نصف)إصبع زبدة (واحد)فنجال سكر (إثنين)ملعقة دقيق مجموعة (ج): (إثنين)بيضة (واحد)ملعقة بيكنج بودر (واحد)ملعقة شاي فانيليا
الطريقة:
1-تحرك الزبدة في قدر على نار هادئة.ثم إذا ذابت يضاف لها الدقيق وتقلب حتى يتمازج وتظهر رائحة طيبة لحمس الدقيق ثم يضاف السكر ويحرك.
2-وفي وعاء بلاستيكي تخلط مقادير (أ) بالخفاقة اليدوية جيدا. ثم يصب نصفها على الدقيق والزبدة. وتقلب جيدا \ولكن على نار هادئة جدا حتى تتمازج جيدا. ثم نصب النصف الباقي من خليط (أ) وتحرك كذلك على نار هادئة مع مراعاة أن يسخن الخليط قليلا يجب ألا يغلي مطلقا ولا حتى يقارب الغليان
3-تخلط مقادير (ج) بالخفاقة اليدوية في وعاء. ثم تصب على الخليط السابق على النار الهادئة. وتحرك مدة دقيقة واحدة فقط. ثم يصب الخليط (دون أن يغلى) في أكواب فخارية وإن لم يتوفر لديك فلا بأس من استخدام أكواب زخرفية (صيني). ثم تدخل الفرن مع مراعاة إنزال رف الفرن لأنزل مستوى وإشعال العين العلوية فقط. ويترك في الفرن مدة ثلث ساعة.. ستلاحظين تكون طبقة منتفخة أعلى الطبق تشبه الكيك بعرض (واحد) إنش. وأما جوف الطبق فسيكون سائل ثخين... يقدم الطبق ساخنا. وبالعافية
إن شاء الله يكون عجبكم
منقوووول من كتاب
مع السلامة | |
|
ديمة بشار قمر الأقمار نجم جديد
عدد المساهمات : 13 تاريخ التسجيل : 21/04/2010
| |
زهرة الرمان ~*¤§ الادارة §¤*~
عدد المساهمات : 214 تاريخ التسجيل : 21/07/2009
| موضوع: رد: السوفليه الخميس مايو 13, 2010 6:38 am | |
| | |
|
nooOoOneeEeE ~*¤§ مشرفة منتدى النكت والطرائف والفرفشة §¤*~
عدد المساهمات : 314 تاريخ التسجيل : 20/05/2010 العمر : 24 الهواية : النشيد
| موضوع: رد: السوفليه الخميس مايو 27, 2010 3:46 pm | |
| يـــــــــــــــممممممممممم | |
|
حلا البشر ~ لين & عمر ~*¤§ مشرفة منتدى منشدي طيور الجنة §¤*~
عدد المساهمات : 349 تاريخ التسجيل : 11/06/2010 العمر : 26 الهواية : الانشاد _ الكمبيوتر والنت _ متابعة عـــمر الصعيدي
| موضوع: رد: السوفليه الأربعاء يوليو 07, 2010 8:48 am | |
| ممممممممممممممم اكــــــيد طعمها يجنن خلي لي شـــــــــــوي هههههههههههههههههههه تسلمي | |
|
ميساء عضو مميز
عدد المساهمات : 250 تاريخ التسجيل : 04/06/2010 العمر : 28 الهواية : الادمان على النت
| موضوع: رد: السوفليه الخميس يوليو 08, 2010 4:07 am | |
| | |
|
(مايميزني ألقاب) عضو فضي
عدد المساهمات : 389 تاريخ التسجيل : 02/08/2010 الهواية : الجلوس على النت +الرسم
| موضوع: رد: السوفليه الإثنين أغسطس 23, 2010 9:54 am | |
| تــــــــــــــــــــســــــــــــــــــــــلــــــــــــــــــــمـــــــــــي | |
|
امــــ وووونــــه نجم متفاعل
عدد المساهمات : 97 تاريخ التسجيل : 31/07/2011 العمر : 24 الهواية : الرسم
| موضوع: رد: السوفليه الثلاثاء أغسطس 09, 2011 7:55 am | |
| ررووووووووووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووووووو وووووووووووووووووووو ووووووووووووو وووووووو عـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــهـ تسلــــــــ ــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــ ــــــم ايديكـ بس ياريت فيهـ صوووور | |
|